Receitinha da Cuca Alemã ( por Rubí)
500 gr de farinha trigo;
1 ovo;
1 pcte fermento biológico;
300 ml de leite morno;
100 gr de açúcar;
100 gr de margarina;
pitada de sal;
gotas de baunilha a gosto.
MF: misturar os ingredientes no leite morno e acrescentar o trigo lentamente. Fazer uma massa mole e por pra crescer por mais ou menos meia hora. Passar a massa pra um refratário untado, cobrir com a fruta de seu gosto, banana, maçã, etc. Por último cobrir a fruta com uma farofa seca: 1 xíc de trigo, 1/2 xíc de açúcar, 1/2 xíc de manteiga gelada e gotas de baunilha.
Misturar com a ponta dos dedos pra virar uma farofa. Assar em forno médio por 30 a 35 minutos.
Bom apetite!!!!!!!
